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外食族享瘦攻略－港式燒臘篇

2013-04-26 烤鴨燒臘叉燒港式配菜蜜汁蔥油便當享瘦店家

「港式燒臘」的蹤影隨處可見，而且廣受歡迎。然而，你知道嗎？一個燒臘便當的熱量可高達 700 ～ 900 大卡，甚至超過 1000 大卡（受配菜和醬汁影響）...

Q13：較健康低卡的便當主菜為何？

2013-01-18 主菜便當脆皮燒餓肚子酥炸鱈魚配菜百大擇食雞腿

Q：配菜相同的情況下，選擇哪一種便當熱量較低、也較為健康呢？酥炸雞腿清蒸鱈魚脆皮燒鴨只要掌握擇食重

A13：熱量最低的便當主菜是「清蒸鱈魚」

2013-01-18 鱈魚便當主菜炸烤多工麥芽脆皮燒酥炸裹粉懶人

Q：配菜相同的情況下，選擇哪一種便當熱量較低、也較為健康呢？Ａ：「清蒸鱈魚」為較健康低卡的菜色，以蒸煮取代炸烤，可有效降低多餘熱量！越是複雜多工的料理方式

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